Nouveau site internet de la commune : www.stutzheim-offenheim.fr
Rue du Noyer
67370 Stutzheim - Offenheim
Tél. : 03 88 69 88 44 - Fax : 03 88 69 83 13

Actualités

La choucroute en entrée, en plat ou en dessert

La folle choucroute, c'est le nom d'une opération de promotion de ce légume emblématique de la région. Jusqu'au 25 janvier prochain, soixante chefs alsaciens proposent des recettes insolites... [ la suite sur le site de France 3 Alsace ]

E-réputation : des hôteliers et restaurateurs se rebiffent contre des avis jugés dénigrants

La bonne réputation d'un restaurant ou d'un hôtel se fait souvent par le bouche-à-oreilles, mais lorsqu'il passe par internet, le message peut être erroné... [ la suite sur le site de France 3 Alsace ]

Création de 5 appartements d'hôtes : lamaisondutigre.com

Création de 5 appartements d'hôtes "La Maison du Tigre" grand luxe tout confort de 40 à 100 m² pour 1 à 6 personnes ouverts depuis le 25 novembre 2010. Réservations au 03 88 69 88 44 ou sur www.lamaisondutigre.com.














Rassemblés autour d’une même passion

La gastronomie française est ancrée dans la culture et l’histoire de notre pays. Elle est partie intégrante de notre identité et indissociable de l’image de la France dans le monde.

Développement de l’éducation au goût pour les très jeunes, valorisation des métiers de bouche notamment auprès des jeunes en mal d’orientation, promotion de l’innovation, défense des produits, capacité de notre culture culinaire, en matière de développement durable... Les défis qui se présentent sont nombreux !

NOUVEAUX HORAIRES à partir du 1er septembre 2009

A partir du 1er septembre 2009, le restaurant sera ouvert du dimanche au vendredi midi et soir.
Repos hebdomadaire le samedi.

Nous ouvrons le restaurant pour réservations de banquets et fêtes de famille (avec un minimum de 15 personnes).

Baisse de notre TVA à partir du 1er juillet 2009

La totalité de nos tarifs baissera de 3% à partir du 1er juillet 2009, sauf pour les boissons alcoolisées.

L'héritage culinaire

Le Patrimoine Culinaire Européen

Défendre cet héritage culinaire c'est défendre le produit donc le producteur, l'artisan cuisinier et le consommateur.

La Transmission du savoir

Ensemble, nous voulons relever un défi et contribuer à l'image de marque de notre métier. Faire le choix qui assure les progrès des générations futures. Nous avons devant nous de belles perspectives et une bonne visibilité.

« Il ne sert à rien à l'homme de gagner la lune s'il vient à perdre la terre ».

Réactualisation du site Euro-Toques

Chers clients,

Plus que jamais d’actualités en cette nouvelle année, notre philosophie doit être portée haut et fort et nous devons par notre rôle de prescripteur transmettre à nos clients tout notre savoir-faire pour qu’ils assurent les meilleures habitudes à leurs proches.

Euro-Toques, des artisans cuisiniers au service d’une alimentation saine.


En 2009, nous poursuivons le grand dossier Nutrition, Santé et Obésité défendu par Euro-Toques à Bruxelles.

Nous continuerons également à être vigilants pour que les produits authentiques, tel que le foie gras, ne soient pas mis en danger afin de préserver les valeurs culinaires fondamentales de notre civilisation. Nous poursuivons ainsi la défense du Patrimoine Culinaire Européen en sauvegardant les produits en voie d’exclusion et nous travaillons cette année à la candidature française qui vise à faire inscrire par l’Unesco la gastronomie sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel (PCI) de l’humanité.

Il appartient donc à notre association d’inscrire la valorisation de notre métier dans une démarche culturelle, en expliquant et en faisant partager nos connaissances, notre expérience, nos exigences et notre rigueur.

C’est pourquoi nous tenons cette année plus que jamais à communiquer le plus souvent possible avec le consommateur.
A cet effet, nous avons réactualisé fin 2008 le site de votre association afin de le rendre plus accessible au grand public qui pourra trouver des informations sur notre travail de lobbyiste de la Commission Européenne à Bruxelles.

Henri CHARVET
Président National
Vice-Président International

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La commune de Stutzheim - Offenheim est fier de vous présenter le nouveau site internet : www.stutzheim-offenheim.fr